Ferméntati con Chiara

I frutti del giardino dell’Olimpo di Villa di Maser in vasetto!

Un nuovo "Atelier botanico" alla Villa di Maser con la Dott.ssa Chiara Schirato Farmacista e Specialista in Scienze dell' Alimentazione.

Nel contesto bucolico della Villa ridaremo vita ai frutti dell'orto giardino botanico dell'Olimpo.

Durante i tre appuntamenti impareremo le tecniche base della fermentazione, al fine di ottenere alimenti vitali, autoprodotti e ricchi di antichi saperi e sapori. Dopo l'autoraccolta condivisa nell'orto giardino botanico dell'Olimpo, in cui verranno sapientemente descritte le specie colte da un punto di vista botanico, fitoterapico e con accenni all' antroposofia, infatti, allestiremo i fermentati nella casa colonica della Villa e potrai portarti a casa il tuo barattolo pieno di fervide emozioni. 

Date appuntamenti:

• sabato 26 settembre
• sabato 24 ottobre
• sabato 21 novembre

Dalle 15.30 alle 18.00