Cartone da 6 bottiglie Verduzzo 2020 Colli Trevigiani IGT

Caratteristiche

E’ vino da accompagnare con conchiglie dell’adriatico gratinate, fegato di vitello alla veneziana, formaggi freschi e/o ricotta di capra con miele d’acacia su pane tostato.

Ha colore decisamente giallo oro, brillante e “lucido”; consistente.

Il primo naso rivela frutta gialla sciroppata, in particolare ananas ed albicocca; poi gli aromi di aprono verso percezioni di miele d’acacia, caramella d’orzo, fiori di ginestra, lieve pepe bianco.

In bocca primeggia la sua sapidità su fondo molto morbido; è rotondo in piacevole struttura. La persistenza aromatica, dapprima fruttata, sfuma verso un retrogusto piacevolmente amandorlato ed amarognolo.

Varietà Verduzzo dorato
Vigneto
Ote
Densità di
impianto
1400 piante per ettaro
Forma di allevamento
Sylvoz
Terreno Alluvionale con abbondante scheletro, mediamente argilloso.
Giacitura ed
Esposizione
Lieve pendenza verso sud-est.
Altitudine
120 m. slm.
Resa media
9,5 tonnellate per ettaro
Vendemmia A piena maturazione, manuale, in casse con scelta dei grappoli
Vinificazione Pressatura soffice delle uve diraspate, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati
Affinamento
Sulle fecce nobili in acciaio per 10 mesi, poi 6 mesi in bottiglia
Grado alcolico
14%
Zuccheri
16 g/lt

50,00

Esaurito

Esaurito